Description

Jer salem matrei slub kin tekur ig matrei slufer til hjarta Mi austurlanda, ar sem munt uppg tva r kulega og fj lbreytta brag i af Jer salem. Me 100 brag miklum uppskriftum er essi matrei slub k tilefni matrei sluhef a borgarinnar, allt fr g tumat til heimalaga ra m lt a.

Hverri uppskrift fylgir mynd fullri lit, sem's nir l flega og litr ka r tti sem eru a alsmerki matarger ar Jer salem. Me 100 litu um myndum, einni fyrir hverja uppskrift, muntu geta's fegur og margbreytileika hvers r ttar og hvernig hann er framreiddur.

Uppskriftirnar Hela jerusalemar ma kab kin endurspegla fj lmenningarlegan arfleif borgarinnar, me hrifum fr gy inga, arab skum og kristnum hef um. essi matrei slub k hefur eitthva fyrir alla, allt fr mezze-diskum og sta g um plokkfiskum til's tra og brag mikilla's tabrau a.

munt einnig finna uppskriftir a hef bundnum palest nskum r ttum eins og maqluba og musakhan, auk vins lra sraelskra r tta eins og falafel og shakshuka. Jer salem matrei slub kin inniheldur einnig kafla um kryddbl ndur og krydd sem eru nau synleg matarger Jer salem, eins og za'atar og tahini.

Auk uppskriftanna b ur Hela jerusalemar ma kab kin inns n inn l flega matarmenningu borgarinnar, me 's gum og's gum fr heimam nnum og matars rfr ingum. Hvort sem ert reyndur kokkur e a n li i eldh sinu mun essi matrei slub k flytja ig t g tur Jer salem og hvetja ig til a kanna fj lbreytta og lj ffenga matarger .