Description

Den komplette jerusalem kokeboken tar deg med p en kulinarisk reise til hjertet av Midt sten, hvor du vil oppdage Jerusalems rike og mangfoldige smaker. Med 100 smakfulle oppskrifter er denne kokeboken en feiring av byens kulinariske tradisjoner, fra gatemat til hjemmelagde m ltider.

Hver oppskrift er ledsaget av et fullfargebilde, som viser frem de livlige og fargerike rettene som er kjennetegnet for Jerusalems kj kken. Med 100 fargede bilder, ett for hver oppskrift, vil du kunne se skj nnheten og kompleksiteten til hver rett og hvordan den presenteres.

Oppskriftene i Den komplette jerusalem kokeboken gjenspeiler byens flerkulturelle arv, med p virkning fra j diske, arabiske og kristne tradisjoner. Fra mezze-fat og solide gryteretter til's te og salte bakverk, denne kokeboken har noe for enhver smak.

Du finner ogs oppskrifter p tradisjonelle palestinske retter som maqluba og musakhan, samt popul re israelske retter som falafel og shakshuka. Jerusalem Cookbook inneholder ogs en del om krydderblandinger og krydder som er essensielle for Jerusalems kj kken, som za'atar og tahini.

I tillegg til oppskriftene tilbyr Den komplette jerusalem kokeboken et innblikk i byens pulserende matkultur, med historier og anekdoter fra lokalbefolkningen og mateksperter. Enten du er en erfaren kokk eller en nybegynner p kj kkenet, vil denne kokeboken transportere deg til gatene i Jerusalem og inspirere deg til utforske det mangfoldige og deilige kj kkenet.