Description

Cu toții avem rețete preferate de familie. Unele au fost transmise cu grijă de-a lungul generațiilor, n timp ce altora li se spune n grabă la telefon după ce un membru mai t năr al familiei a fugit din cuib. De multe ori poate fi imposibil să faci felul de m ncare așa cum este n memoria ta; uneori se pot face modificări intenționate sau din necesitate, dar indiferent de modul n care evoluează de-a lungul anilor, inima preparatului răm ne mereu.

Aceste rețete coreene americane ilustrează modul n care două culturi alimentare diferite fuzionate creează o bucătărie hibridă inventiva, care are gust de acasă