Description

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El sushi es el plato m's reconocido de la gastronom a japonesa en el mundo. Es un plato a base de arroz cocido condimentado con vinagre, az car y sal. B sicamente consiste en hojas de alga (por ejemplo, nori) enrolladas con pescado y arroz en el centro.

El sushi es pescado, verduras o alg n otro ingrediente enrollado en hojas de algas. Sin embargo, existen decenas de variantes y cada cocinera puede crear su especialidad. Conoceremos las m's populares.

EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA

Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:

-Caracter sticas b sicas y variedades
-Qu utilizamos en el relleno del sushi
-Utensilios necesarios
-La preparaci n del arroz
-Preparaci n de maki
-Armado de rolls
-C mo comer sushi
-Ideas para preparar rolls calientes
- Armado de niguiris

Con este libro usted conocer lo esencial para hacer sushi.

Compre ya este libro y disfrute este popular plato

Tags: sushi, pescado, mariscos, comida japonesa, gastronom a asi tica, arroz, salm n.